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Mall in Richmond,Richmond,BC,Canada©Ray S / Flickr北美的有些城市，要么有种“来奋斗”的感觉，要么就是浓烈的纸醉金迷。温哥华却让人感觉那里有生活。温哥华堪比成都，安逸巴适。其自带的慵懒感让这里的早午餐成为一种独特的文化。用早茶开启周末是常规模式，早茶店里总是人头攒动。
在温哥华，想饮中式早茶，大致有三种选择——经典粤式茶楼、海派茶餐厅、北方口的餐馆。
- 粤式茶楼步入粤式茶楼，室内装潢、服务生的穿着、茶碗餐具都令人觉得置身于TVB电视剧里。
八九十年代的香港移民潮造就了粤式茶楼在温哥华的黄金年代，也奠定了粤式茶楼在中式早茶里难以撼动的重要地位。高晓松曾经在《晓说》里盛赞过温哥华的粤式早茶，“香港最好的大厨都搬这儿来了”。一些粤式酒家在本地以一间餐馆立足，三十年的时间里慢慢做成品牌，登上本地杂志的美食榜。
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Neptune Seafood Restaurant©Lindsay Anderson老派茶餐厅一直为传统端着一口气儿。进到老派粤式早茶店内，门口的领位穿着正式的西装，有时会用普通话交流几句，然后安排落座。这些习惯从香港带来，保持了二十多年，不曾改变。餐厅里都是聊天的声音，显得特别有人气儿。有些店里会有小推车兜兜转转在客桌间，送来不同的点心，但多数店里都是先勾选好点心再上菜。
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